做法:第一步骤是将牛肉洗干净,在锅里面用清水煮开,去血水。将牛肉从清水中捞出,切成约1.5厘米的细条牛肉。
把牛肉捞起洗干净,锅中放入葱姜煮至半小时,捞出。
准备配料素材:干辣椒,姜块,八角,冰糖,芝麻等
锅内烧油,将姜放入锅内爆炒,再将干辣椒和准备的所有食材放入,炒制干燥即可!
色泽褐红,麻辣鲜香,干香滋润化渣!
如果觉得不干可以再烤盘上晾制半天即可。
上传你做的自制麻辣牛肉干