要申请添饭 的梅菜蒸肉饼
7.9
综合评分
30
人做过这道菜
肖虹快乐厨房
这梅菜蒸肉饼一定会令减肥计划泡汤的。
用料
| 1、半肥瘦猪肉（或者超市买现成半肥瘦碎肉）：8两。 | |
| 2、梅菜（有点咸）：浸泡半小时，捏干，切碎（小段即可）。 | |
| 3、姜：少许，剁碎。 |
要申请添饭 的梅菜蒸肉饼的做法
-
半肥瘦猪肉
-
剁肉第一个步骤先切片
-
然后剁碎（用切骨头的刀剁肉很过瘾），其实不需要剁，切就好，避免产生噪音过大影响邻居。
-
客家梅菜切碎
-
梅菜、肉和姜碎，加少许盐、糖、鸡精、生抽、和稍多生粉，记得加些水，搅匀，平铺于碟子上。
-
隔水大火蒸13-15分钟即可。
小贴士
1、加调味料的时候记得加少许水。
2、是否加盐、加多少盐，视梅菜的咸度而定。
2、是否加盐、加多少盐，视梅菜的咸度而定。
