2个鸡蛋,蛋白蛋黄分开,蛋白稍微打发一点(这样做出来的要松软一点),蛋黄搅拌就行
搅拌好的蛋黄倒入打发的蛋白中再倒入:一杯酸奶,适量白糖,一点点盐巴,挤一点柠檬汁,加面粉(加到稍微浓稠一点就行)所有的一起搅拌均匀整只碗垫着布震几下震走里面的泡泡
摆上自己喜欢的果干隔水蒸半小时我没有包保鲜膜因为家里没有😂
半小时后关火,闷五分钟出锅我没有事先在碗里刷油也很好脱模
上传你做的酸奶蒸蛋糕