鸡胸肉清洗一下,用刀背儿敲几下,然后切成条状。
放入葱姜,料酒,黑胡椒,五香粉,盐(如果喜欢的话,蚝油,生抽也可以加一点点,不加也不影响口感!饭店的饭菜之所以好吃,应该就是佐料多),鸡蛋,淀粉。搅拌均匀
腌制一会儿
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裹面包糠
所有都裹好面包糠
多倒一些油,油温7-8成热,下锅,中火
这个颜色,还需要再炸一会儿
最后炸至金黄色,捞出来
炸鸡柳和番茄酱更配哦
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