气疯8寸#1#2
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人做过这道菜
a999
#1 result
烤箱内
模具摸了油
烤箱格子可能放的高了（上火太近）
30min上表皮就褐色了
环形裂谷 中间很高 四周低
#2result
同样环形裂谷
用的白砂糖27.5g甜度刚好
回弹性还是一般般
没有塌腰
下次试试后蛋法
烤箱内
模具摸了油
烤箱格子可能放的高了（上火太近）
30min上表皮就褐色了
环形裂谷 中间很高 四周低
#2result
同样环形裂谷
用的白砂糖27.5g甜度刚好
回弹性还是一般般
没有塌腰
下次试试后蛋法
用料
气疯8寸#1#2的做法
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150°C预热
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中间偏下一格，上下火140°C 55min
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#1刚出锅
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出锅20min
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出锅20min
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出锅20min
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出锅20min
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#2烤箱里
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#2
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#2
小贴士
中间很嫩 7分熟
