网红巴斯克式~焦糖奶酪蛋糕 Cheese cake
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芳的美食
不重复美食，一天一挑战！网红Cheese cake也一次成功！手残党！小白必做款！
用料
网红巴斯克式~焦糖奶酪蛋糕 Cheese cake的做法
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奶油奶酪微打发，后加入鸡蛋液
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鸡蛋液加入后搅拌均匀即可，不用打发
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加入淡奶油，细砂糖，蜂蜜，面粉材料， 上下火预热230度
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6寸的烤盘垫入吸油纸，要美感的可以弄平整，不垫也可以，上下火200度直接烤25-30分钟
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我烤了28分钟出炉
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焦糖色非常漂亮
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不规整的奶酪🧀蛋糕看起来很有食欲
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放凉后可以放冰箱冷藏3-4小时
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出炉试切了一块，非常软
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未冷藏也可以吃，奶酪味香浓
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28分钟流心凝固，下次试下25分钟的半流心状
小贴士
奶油奶酪需提前室温软化！
这款蛋糕非常容易，不用电动打蛋器也可以做，备齐材料也就十几分钟！手残党，小白都可以做！
注意看火，烤箱脾气不一样！
这款蛋糕非常容易，不用电动打蛋器也可以做，备齐材料也就十几分钟！手残党，小白都可以做！
注意看火，烤箱脾气不一样！
