鸡肉咖喱饭🍛(家常好做)

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用料  

土豆
胡萝卜
咖喱块
鸡肉
料酒(可无)

鸡肉咖喱饭🍛(家常好做)的做法  

  1. 鸡肉切小块,加料酒姜片去腥
    (我买的是鸡腿肉,也可以是鸡胸肉,按自己的喜好来)

    鸡肉咖喱饭🍛(家常好做)的做法 步骤1
  2. 胡萝卜和土豆切块(我为了快熟切成小丁)

    鸡肉咖喱饭🍛(家常好做)的做法 步骤2
  3. 用的咖喱块是超市买到的😊

    鸡肉咖喱饭🍛(家常好做)的做法 步骤3
  4. 下油,放入土豆块和萝卜块炒(可以放点盐)
    差不多熟就行,辨认不了可以再放一点水盖锅焖熟,熟了也没事☺

    鸡肉咖喱饭🍛(家常好做)的做法 步骤4
  5. 下一点油放入鸡肉,炒至无血色
    可以放一点点酱油,会有香味

    鸡肉咖喱饭🍛(家常好做)的做法 步骤5
  6. 鸡肉和土豆块萝卜块一起下,加热水没过表面再多一点。
    水多了没关系,但是不要太夸张

    鸡肉咖喱饭🍛(家常好做)的做法 步骤6
  7. 加入咖喱块(按量下,一般咖喱块的包装上会写),如果想要更浓郁起锅前可以放一点纯牛奶和香叶(1-2片就行)

    鸡肉咖喱饭🍛(家常好做)的做法 步骤7
  8. 🔥大火收锅,中间搅拌一下。
    我做的分量少,大火3-5分钟就很浓了

    鸡肉咖喱饭🍛(家常好做)的做法 步骤8
  9. 🍛完成啦!

    鸡肉咖喱饭🍛(家常好做)的做法 步骤9

小贴士

调料和菜的分量没那么准确,多做几次就有经验了
我的土豆和萝卜切多了,炒完之后就倒了一些在饭锅里和米饭一起煮,味道也不错。
 

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该菜谱发布于 2020-02-27 18:03:12
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