韩国蜂蜜黄油蒜香酱油炸鸡
8.5
综合评分
16
人做过这道菜
小狮几爱做饭
想吃韩国炸鸡啊～疫情当前，逼没招了自己做吧～
用料
韩国蜂蜜黄油蒜香酱油炸鸡的做法
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洗净的鸡翅用牙签扎扎，加入盐和黑胡椒，倒入牛奶腌制半小时以上
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捞出鸡翅均匀裹满炸粉，再泡进牛奶，再裹一层，两个裹好的鸡翅撞击几下方便起鳞～ 如果没有炸粉只有普通面粉也可以，但要反复浸泡牛奶和裹粉3～4次
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油温6成热，中火炸6-7分钟。6成热的油怎么判断呢，把筷子放进去，筷子冒小泡泡就是啦～
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酱汁忘记拍照了，小火融化黄油下蒜末，炒香放酱油和蜂蜜，酱油蜂蜜比例1:1，粘稠后关火倒入炸鸡翻拌一下就好啦～
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我喜欢脆的，所以用炸鸡沾着酱汁吃呀～
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好吃😋
