超级好吃的炸鸡翅,经过多次试验最成功的版本

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妈妈买了两斤鸡翅回来,刚开始试过用烤箱,但是感觉烤出来的汁水有点腥味,没有这么好吃。后来尝试了用油炸,没想到效果出奇的好,外酥里嫩,汁水都锁住了!超棒哦!

用料  

鸡翅 12个
面粉 30克
3克
3克
花椒 30粒
蚝油 1勺
料酒 1勺
大蒜 5瓣
生抽 2勺

超级好吃的炸鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法  

  1. 给鸡翅正反划两刀

    超级好吃的炸鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法 步骤1
  2. 放在容器里

    超级好吃的炸鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法 步骤2
  3. 倒入适量花椒,喜欢吃藤椒味可以多放点

    超级好吃的炸鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法 步骤3
  4. 倒入蚝油

    超级好吃的炸鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法 步骤4
  5. 生抽

    超级好吃的炸鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法 步骤5
  6. 大蒜用刀拍扁

    超级好吃的炸鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法 步骤6
  7. 切成蒜末

    超级好吃的炸鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法 步骤7
  8. 一点糖

    超级好吃的炸鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法 步骤8
  9. 一点盐

    超级好吃的炸鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法 步骤9
  10. 用塑料袋包好,放入冰箱一夜,比较入味

    超级好吃的炸鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法 步骤10
  11. 外面裹上面粉,六成热放进去炸,小火,火太大会外面焦了里面生的

    超级好吃的炸鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法 步骤11
  12. 可以吃啦!里面满满的汁水哟!

    超级好吃的炸鸡翅,经过多次试验最成功的版本的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-27 18:20:37
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