凉拌苦瓜

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用料  

苦瓜 0.5根
香菜 1根
1勺
香油 0.3勺
生抽 0.5勺
3克
白糖 5克
蚝油 0.5勺
5克
鸡精 0.5勺
花椒油 0.3勺
芝麻油 适量
胡萝卜 0.25根
松花蛋 1
木耳 6朵
金针菇 0.4把
青笋 0.25根
橄榄油 0.4勺
芝麻 3克

凉拌苦瓜的做法  

  1. 先后焯水,按照金针菇>木耳>胡萝卜>苦瓜>青笋的顺序,香菜不焯水

    凉拌苦瓜的做法 步骤1
  2. 加香油,麻油,橄榄油,盐,蒸鱼豉油,陈醋,芝麻

    凉拌苦瓜的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-02-27 18:22:15
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