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超级简单薄脆梅干菜饼

3 人做过这道菜
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高咩的厨房  高咩
闲来无事研究了一下小时候放学总买的梅干菜饼，酥脆可口，一口气可以吃5 6个

用料  

面粉250 克
水130 克
泡发的梅干菜挤干水分 若干克
肉可加可不加

超级简单薄脆梅干菜饼的做法  

  1. 准备材料 梅干菜要炒的干一些

    超级简单薄脆梅干菜饼的做法 步骤1

  2. 加粉

    超级简单薄脆梅干菜饼的做法 步骤2

  3. 加水

    超级简单薄脆梅干菜饼的做法 步骤3

  4. 揉成面团

    超级简单薄脆梅干菜饼的做法 步骤4

  5. 放20分钟 好擀一些

    超级简单薄脆梅干菜饼的做法 步骤5

  6. 这个方子可以做9个

    超级简单薄脆梅干菜饼的做法 步骤6

  7. 包如炒好的梅干菜

    超级简单薄脆梅干菜饼的做法 步骤7

  8. 一定要薄，不然不脆的 破了也没事

    超级简单薄脆梅干菜饼的做法 步骤8

  9. 上平底锅

    超级简单薄脆梅干菜饼的做法 步骤9

  10. 超级酥脆

    超级简单薄脆梅干菜饼的做法 步骤10

小贴士

一定要擀的薄薄的 ，跟纸一样，是薄脆的关键

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的超级简单薄脆梅干菜饼

 

超级简单薄脆梅干菜饼相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-27 18:34:40
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超级简单薄脆梅干菜饼的答疑

  • 慢慢的鳗鱼(下厨房)
    慢慢的鳗鱼  2020-09-04  
    0 赞
    是高筋粉还是低筋粉？面里面还要加别的什么吗？直接用面粉做，一擀就破，破的很厉害
  • Doris-100(下厨房)
    Doris-100  2020-02-28  
    0 赞
    平底锅加油嘛？
    作者回复 2020-03-01  
    不是很关键 因为烘干更脆 烤箱也不用刷油

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