在家没事,给家人包一顿饺子吧

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饺子是每个时候都适合吃的,动起来吧

用料  

面粉 1000克
盐(和面) 5克
温水(和面) 适量
馅料:肉 300克
白菜 适量
姜末 适量
4克
鸡精 2克
料酒 1勺
花椒油 1勺
生抽 1勺
十三香 1勺
鸡蛋 2个

在家没事,给家人包一顿饺子吧的做法  

  1. 和面:面粉里➕5克盐➕温水,边倒水边用筷子搅拌成絮状后揉成光滑的面团,用保鲜膜包起来放置一边

    在家没事,给家人包一顿饺子吧的做法 步骤1
  2. 调制馅料:白菜切碎➕一勺盐腌制10分钟挤出多余水份
    腌制白菜时剁肉馅,剁好放入到挤出水的白菜里

    在家没事,给家人包一顿饺子吧的做法 步骤2
  3. 加入以上调料搅拌均匀

    在家没事,给家人包一顿饺子吧的做法 步骤3
  4. 擀饺子皮

    在家没事,给家人包一顿饺子吧的做法 步骤4
  5. 包饺子

    在家没事,给家人包一顿饺子吧的做法 步骤5
  6. 煮饺子,水沸加入饺子煮熟捞出就可以啦

    在家没事,给家人包一顿饺子吧的做法 步骤6
  7. 配上自己喜欢的蘸料一口一个,完美

    在家没事,给家人包一顿饺子吧的做法 步骤7

小贴士

不会包饺子的小伙伴可以看下图片中饺子的褶皱,分解后捏在一起就成型了
 

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该菜谱发布于 2020-02-27 18:35:57
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