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白斩鸡

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梅多朵的厨房  梅多朵

用料  

三黄鸡 1只
葱 2根
料酒 3勺
姜 5片

白斩鸡的做法  

  1. 整鸡洗净，白斩鸡这里用到一只

    白斩鸡的做法 步骤1

  2. 先用热水烫一下捞出，再备一锅水，下整鸡，葱姜料酒，大火煮至水开

    白斩鸡的做法 步骤2

  3. 水开后关火焖15分钟左右，用一只筷子扎透没血水即可

    白斩鸡的做法 步骤3

  4. 出锅入冰水凉透捞出

    白斩鸡的做法 步骤4

  5. 切半个摆盘，来点美味鲜酱油，美味呀

    白斩鸡的做法 步骤5

小贴士

宁波人的最爱白斩鸡，蘸点美味鲜酱油味道不要太好哦

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白斩鸡相关分类

家常菜 白斩鸡 葱油白斩鸡 白斩鸡蘸料 大舅舅白斩鸡
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该菜谱发布于 2020-02-27 18:36:06
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