超简单奶黄馅

2 人做过这道菜
糖豆爱吃面食,所以变换花样给她做好吃的,让她长得白白胖胖健健康康(来自一个老母亲的心声),奶黄包是我超爱的,老在早点摊买太贵了而且馅少还不好吃。自己做,奶味足,管够

用料  

鸡蛋 四个(大概220克左右)
白糖 160克
面粉 110克
牛奶 200克
黄油块 100克

超简单奶黄馅的做法  

  1. 将鸡蛋、白糖、面粉混合均匀,直至面粉无疙瘩

    超简单奶黄馅的做法 步骤1
  2. 加入牛奶,搅拌均匀

    超简单奶黄馅的做法 步骤2
  3. 加入黄油块,上锅蒸,中途搅拌两三次让黄油块融化被充分吸收

    超简单奶黄馅的做法 步骤3
  4. 不知道怎么回事,视频上传上来看不到全图,反正蒸凝固就好

    超简单奶黄馅的做法 步骤4
  5. 这就是成品,捏成球准备包奶黄包

    超简单奶黄馅的做法 步骤5

小贴士

一定严格按步骤来,建议别用其他的油,如果实在没有黄油,可以加点炼乳增加奶香甜味以此来掩盖其他油的味道

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-27 18:36:54
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