下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
马卡龙（普通面粉）
马卡龙（普通面粉）
1
人做过这道菜
收藏
康康jay
忘记是谁的方子了，记录下好找。
用料
面粉
43克
糖粉
43克
蛋白
1个
砂糖
30克
马卡龙（普通面粉）的做法
中粉，糖粉过筛
蛋白加砂糖打至干性发泡
前两步混合，搅拌至飘带缓慢落下
装入裱花袋，挤
电吹风吹10分钟，至不粘手
165℃，15分钟
小贴士
不要用硅胶垫
冷了再取下来
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的马卡龙（普通面粉）
马卡龙（普通面粉）相关分类
烘焙
随便看看
青菜丸子汤
玫瑰花茶
荸荠茶树菇老鸭汤
抹茶戚风
香蕉苦瓜
大肉粽
烤箱版烤羊肉串
豆角茄子
紫薯山药粥
芒果肉
该菜谱发布于 2020-02-27 18:56:46
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢马卡龙（普通面粉）的也喜欢
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
150 做过
西蓝花炒鸡胸肉
饭饭开饭啦
440 做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
香草薄荷2010
2 做过
万能面团，一个面团解锁多种面包私房可量产❗
累并_快乐
0 做过
作者康康jay的其他菜谱
牛角包（普通面粉，拉丝）
康康jay
22 做过
曲奇（不用低粉，普通面粉或全麦粉，植物油，6块）
康康jay
20 做过
辫子面包（不用高粉，中筋面粉，植物油）
康康jay
19 做过
酥皮泡芙（8个小的，普通面粉，植物油）
康康jay
42 做过
吐司（不用手套膜，中粉，一发，细腻，拉丝）
康康jay
18 做过
戚风（不用低粉，普通面粉，细腻柔软）
康康jay
10 做过
椰蓉餐包（普通面粉，中筋面粉）
康康jay
1 做过
超香椰蓉吐司（普通面粉，一发）
康康jay
0 做过
马卡龙（普通面粉）的答疑
登录查看全部1条答疑
康康jay
