巨香酱香饼

将250g高筋面粉，1g盐放在一起，先用60毫升开水和面，再加入60毫升冷水，将面团揉匀，醒面半小时。

把洋葱，大蒜，姜，洗好放在一起，因为家里洋葱不够半个，我放了点西葫芦。

放入搅拌机，加点清水。

搅拌机打碎成沫沫，图中样子即可。

把黄豆酱，豆瓣酱，甜面酱，辣椒酱，放在一起，加适量的盐和大料粉或者五香粉，加入适量清水，搅拌均匀，图中这样就可以。

锅中倒入一平底油，比炒菜要多，倒入菜沫，翻炒均匀。

倒入酱料搅拌，翻炒。

小火咕嘟十分钟左右即可。

酱料盛出即可。

刚才的醒好了以后，揉成光滑的面团，面团分成两个，分别擀成圆形的面皮，划一刀。

涂上适量的油和椒盐，从一头卷起来。

面团底部捏起来，从上面按压成圆形小面团。

圆形团团如图。

再次擀成面饼。

电饼铛涂油后放上面饼，多次翻面。

两面都金黄后，涂上酱料。

涂匀酱料。

撒上葱花，白芝麻，酱香饼完成啦！好吃到爆！！

趁热切小块，酥脆，好吃！