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水单饼/水烙馍

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脆皮嘎嘎脆的厨房  脆皮嘎嘎脆
平时没有称量的习惯，所以没有具体克数。第一次做，用这个平台给自己做个记录。

用料  

面粉 克
开水 克

水单饼/水烙馍的做法  

  1. 面粉一半开水，一半凉水和面

    水单饼/水烙馍的做法 步骤1

  2. 搅拌成絮状揉成面团

    水单饼/水烙馍的做法 步骤2

  3. 揉成长条状

    水单饼/水烙馍的做法 步骤3

  4. 切分成小份

    水单饼/水烙馍的做法 步骤4

  5. 擀成圆片状

    水单饼/水烙馍的做法 步骤5

  6. 蒸锅上笼布打湿，然后放第一张饼，再去擀第二张饼，擀好第二张饼的时候，第一张饼已经有七分熟了，不用担心粘的问题。

    水单饼/水烙馍的做法 步骤6

  7. 一层一层摞起来，最后一张擀好放上去后再蒸个2分钟左右就可以关火了。

    水单饼/水烙馍的做法 步骤7

  8. 关火后趁热一片片揭起来

    水单饼/水烙馍的做法 步骤8

  9. 看下成品

    水单饼/水烙馍的做法 步骤9

  10. 大饼卷一切

    水单饼/水烙馍的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的水单饼/水烙馍

 

水单饼/水烙馍相关分类

饼 面 早餐 电蒸锅
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-27 19:12:48
255 收藏
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