一学就会超下饭的照烧鸡腿

鸡腿去骨，尽量保持腿子肉的完整，保留鸡皮，鸡皮是精华所在～

用牙签或者叉子在鸡肉表面戳戳戳，小孔可以使腌制更入味。

加入葱、姜、胡椒、五香粉、盐、生抽、料酒抓一下，腌制至少30分钟才能比较入味哦。

如果没有照烧汁，可以自己调。将日本酱油、蜂蜜、料酒（有日本清酒更好）、盐、水放入小碗里调匀。

酱汁放入锅中小火熬到浓稠，放置一旁备用。

将胡萝卜和西蓝花放入热水中焯熟，水里放一点盐几滴油，可以保持西蓝花的颜色鲜绿。焯好后捞出备用。

锅中抹一层薄薄的油，鸡皮这面下锅，开小火煎至金黄。鸡皮本身含油，所以锅里油不用多。

翻面继续煎，直至两面都金黄。

加入照烧汁，西蓝花和胡萝卜，小火继续煮到收汁。

西蓝花和胡萝卜铺在盘底，鸡肉切开。

切好的鸡肉放入盘中，淋上锅内剩下的照烧汁，撒一些白芝麻，配一碗满满的白米饭，吃不完算我输哈哈哈！