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西蓝花炒腊肠

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用料  

西兰花 半只
蒜 3瓣
腊肠 1根
蚝油 适量
盐 适量
油 适量

西蓝花炒腊肠的做法  

  1. 将西蓝花切小块，用水灼2分钟至变色

    西蓝花炒腊肠的做法 步骤1

  2. 拍好蒜备用

  3. 腊肠蒸好，切块

  4. 放油爆香蒜，下腊肠，炒至微焦

  5. 西蓝花下锅，翻炒，加少量水，防止菜糊

  6. 翻炒一会，下耗油、盐和酱油，加水闷煮一会即可。（若想吃脆口一点点，减少闷煮时间。）

    西蓝花炒腊肠的做法 步骤6

小贴士

腊肠蒸好再切更好吃，可以在饭上加个架子蒸熟，然后饭好了再炒菜

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该菜谱发布于 2020-02-27 19:14:21
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