牛腩切小块，彻底清洗至无血水，冷水下锅没过牛腩，放入姜片料酒，大火煮至出浮沫，勺掉浮沫后，开中火煮30分钟，转小火再煮30分钟，在出锅前十分钟加适量盐调味。
土豆萝卜洗净切块备用
牛腩大概煮一个钟捞起，锅中放油下牛腩炒一分半钟，加入一点盐和蚝油调味，然后放入土豆萝卜翻炒一分钟，加水没过所有食材煮五分钟。
加入咖哩块搅拌使其融化，小火加盖焖煮十分钟，其间要注意翻炒一下，不然容易粘锅
关火，美味浓郁的咖哩牛腩就做好了
上传你做的浓郁咖哩牛腩
抹布熊猫
