红茶戚风—黄油版
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人做过这道菜
飞儿67
用料
红茶戚风—黄油版的做法
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原材料
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茶包和牛奶煮开加盖，闷泡10分钟
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加入黄油搅拌融化备用
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蛋黄打散颜色略变淡
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把牛奶黄油糊倒入蛋黄中拌匀
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低筋面粉、泡打粉、盐过筛后加入拌匀
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蛋白加糖打发
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取部分蛋白加入面糊中翻拌均匀
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把步骤8的面糊倒入剩下的蛋白中拌匀
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入模，180度25-30分钟
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出炉后倒置放凉
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脱模的时候被生生扣了一块，心疼。
