韩式炸鸡甜辣酱
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人做过这道菜
z赵一一
前期牛奶浸泡不可少，炸出来才会有多汁嫩嫩的口感，用的是韩国小伙子煎炸粉，就不用自己调配炸粉了，懒人必备！
用料
| 鸡翅中 | 4个 |
| 鸡翅根 | 4个 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 纯牛奶 | 150毫升 |
| 炸鸡粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蒜沫 | 3瓣 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 韩国辣椒酱 | 1勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 芝麻 | 少许 |
韩式炸鸡甜辣酱的做法
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翅中翅根用叉子扎眼，容易腌入味，加黑胡椒粉、盐、牛奶腌制。
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碗里的牛奶汤汁倒掉，打一个鸡蛋，两勺炸鸡粉抓匀。
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碗中倒入炸鸡粉，放入翅中翅根裹粉
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锅中油加热至7成，小火放入炸熟，翅根8-10分钟，翅中5-6分钟捞出。
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锅中油热，复炸一次，捞出控油。
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不粘锅中无油，放番茄酱，韩国辣椒酱，糖，蒜末，少许水，小火炒至起泡，关火倒入炸鸡翻拌均匀，放芝麻出锅即可。
