舀适量面粉，倒入凉水，先搅成絮状，再揉成面团，醒30分钟
面醒好不用揉，直接分段
切成小段，刷上食用油
然后盖起来继续等面松软，静置一会儿
在等面期间，我们来把豆芽和油菜焯水，准备蒜末和葱花
面醒好了，压成小饼
拉成长条（第一次做，看着有点厚，不够熟练）
下过煮熟，捞出
摆上油菜，豆芽，蒜末，葱花，辣椒粉
锅烧热油，浇到辣椒粉上，再依个人口味放入盐，生抽，醋，充分搅拌均匀
好吃的油泼面就做好了
再配上爽口的凉拌黄瓜，真是完美!
上传你做的家庭版油泼面
糖糖布鲁吉
