牛肉切片，加料，拌匀。加：料酒1勺，淀粉2勺，生抽一点点，还可以放一点胡椒粉和花椒粉。
姜蒜切片，香菜切段，小米辣切段。
热油，下姜蒜，炒香。下牛肉，炒九成熟，倒出来备用。
炒香小米辣，下牛肉继续炒。
下香菜，翻炒。加1勺料酒，1勺生抽，1勺耗油，翻炒至料酒炒干。
吃。
上传你做的傣味小炒牛肉（香菜炒牛肉）
可哩的吃饭日常
