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啤酒醉鸡腿

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淼淼claire的厨房  淼淼claire
第一次做用的是大鸡腿，所以只需要3-4个，第二次用的小鸡腿，用了大概9-10个😃

用料  

罐装啤酒 1瓶
大鸡腿 3-4只
花椒 9粒
生抽 适量
盐 适量
姜 适量
老抽 适量
葱 适量
蒜 适量
白洋葱条 100g
香菇 150g
老干妈 1勺
料酒 少许
耗油 少许
香菜 一点点
胡椒粉 少许

啤酒醉鸡腿的做法  

  1. 将鸡腿用刀划几道，以便入味。放入盘中，撒入盐 胡椒粉 倒入生抽 老抽 料酒 耗油 老干妈，抓匀，腌制20分钟入味。

    啤酒醉鸡腿的做法 步骤1

  2. 将葱姜蒜切末后，锅热油，放入葱姜蒜花椒爆香，以及洋葱 香菇和腌制好的鸡腿，倒入一瓶啤酒，小火焖20分钟。

    啤酒醉鸡腿的做法 步骤2

  3. 放少许香菜更美味，大火收汁出锅。

    啤酒醉鸡腿的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-02-27 20:37:02
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