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下饭小鱼仔

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用料  

用量自行增减
小鱼仔
大蒜子
青辣椒、干辣椒
蒜叶、香菜
茶油、盐
鸡精

下饭小鱼仔的做法  

  1. 鱼仔是用的自家的小火焙鱼，洗净水开蒸5分钟后取出备用

    下饭小鱼仔的做法 步骤1

  2. 准备青椒、干辣椒（新鲜红辣椒也可以）、大蒜子、蒜叶、香菜（根据自己爱好添加，不吃不加）

    下饭小鱼仔的做法 步骤2

  3. 茶油下锅，加入适量盐，油热放鱼仔，爆香捞出备用

    下饭小鱼仔的做法 步骤3

  4. 再放少量茶油，把步骤二除蒜叶、香菜以外的配料依次下锅，加鸡精翻炒爆香放入鱼仔翻炒，最后放入蒜叶、香菜稍微翻拌下即可出锅

    下饭小鱼仔的做法 步骤4

  5. 下饭神器！！！

    下饭小鱼仔的做法 步骤5

小贴士

注:
用茶油炒最好，能去腥炒出来还香！
蒜叶、香菜根据个人爱好放就好了
不喜欢可不放！！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的下饭小鱼仔

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-27 21:03:06
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