面粉我用的普通面粉，但是我给炒了下，这估计是我成功的主要原因吧，特别香，还没鸡蛋腥味，打发蛋清，混合好酸奶油低筋面粉的蛋黄液，模具刷油倒入，先隔水蒸20分钟左右（我用的不锈钢快餐杯，用上面的小碗盖着密封蒸的）然后在上蒸笼蓖把模具盖保鲜膜蒸15分钟左右
好不容易做成了一次，我只是记录下方便以后再做，想抄作业请移步其他专业人士哪哈
上传你做的酸奶蒸蛋糕
总是重名呢
