酒酿发面饼

酒酿发面饼的答疑

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  猜猜我在哪  2020-02-27  

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  发酵好需要继续揉面么？还是直接拿出来整形？
  作者回复 2020-02-28  

  稍微揉一下就可以了
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  芳茗同学  2022-01-25  

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  用醪糟汁吗？放米吗？
  作者回复 2022-01-31  

  我用的就是酒酿，里面有米的
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  头笋_rldm  2021-11-21  

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  按照这个配方做了，非常好吃，就是有点粘锅，请教高手
  作者回复 2021-11-22  

  1.第一次揉的时候要揉成光滑不粘手的面团，切开里面没有大气泡
  2.放锅里的时侯饼上抹点面粉