红薯切小块,加入适量面粉、盐、水拌匀
家里没有专用的炸瓢就用这个漏勺代替把拌好的红薯丁铺在勺子里,压平
放进油锅里,等炸成型了,筷子协助下把苕面窝滑落在油中,我这个炸的不好,面窝粘勺,有点散了,翻面再炸制金黄就可出锅了
样子不好看但是真好吃脆香甜
上传你做的苕面窝