酸辣汤（胡辣汤）
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人做过这道菜
lovelypig_张枫滟
快手汤
用料
| 西红柿 | 一个 |
| 木耳 | 6朵（提前泡发） |
| 豆腐 | 四分之一块 |
| 香菇 | 3朵 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 火腿肠 | 半根 |
| 醋 | 3勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 淀粉 | 半勺（用水搅拌开） |
| 香菜 | 3根 |
| 番茄酱 | 1勺 |
酸辣汤（胡辣汤）的做法
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1.西红柿切十字，用开水烫去皮。
2.豆腐，木耳，香菇，火腿肠切丝。
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其实豆腐放多了。
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1.西红柿切小块，锅里放油，小火炒软出汁。
2.放番茄酱一起炒，放两小碗开水，开水。
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1.待煮西红柿水开后，把切好的一系列丝放入，待开锅，放入各种调料。浇入淀粉水。
2.等再开锅，关火，围圈放入鸡蛋液。
3.放入香菜。
小贴士
我的方子比其他方子多了一勺醋和半勺白胡椒粉，酸辣汤么，为的不就是酸味和胡椒味么。
