牛排秒变牙签肉
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人做过这道菜
吴岚岚
家里牛排片很多，但是每次都是煎着吃，小盆友吃腻了，换个方式，变身！
用料
牛排秒变牙签肉的做法
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牛排切小块，放入盐、料酒、生抽、淀粉腌制备用
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腌制20分钟左右，牙签串起来
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准备好葱姜蒜、孜然、白芝麻
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喜欢吃辣的可以加辣椒粉
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肉串下油锅，中小火炸一下，不要太老了，看起来备用
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留一点点炸肉的油，先倒入姜蒜爆香，倒入肉串翻炒，然后小火倒入，葱、白芝麻和孜然，翻炒几下，就起锅装盘，搞定，秒光！
