油焖大虾

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用料  

10只
料酒 适量勺
生抽 适量勺
老抽 适量勺
5片
3小段

油焖大虾的做法  

  1. 把虾处理干净,把虾和料酒放在一起腌一下

  2. 放油,等油温热了,放入姜爆香再放葱,再放虾,把两面煎红的同时,用铲子碾压虾头,把虾油能爆,放入一丢丢料酒,生抽,老抽,翻炒就可以出锅了…

  3. 炒好装盘

小贴士

原本想再放入糖、盐、蕃茄酱,但是放完生抽和老抽闻味道很好就关火了,糖是忘记放了,但是恰好误打误撞,味道正合适,和我胃口。
 
该菜谱发布于 2020-02-27 22:24:12
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