锅烧热,少量油(后鸭肉会出很多油,所以不用放太多油),将大蒜和姜片炒至微黄
放入鸭肉翻炒,炒至4成熟
将八角,桂皮,香叶放入一起翻炒
鸭肉翻炒至开始微微出油,加入生抽
加入老抽
加入两块冰糖
加入啤酒
然后放入葱结和红萝卜(任何想吃的蔬菜都可以),大火翻炒后转小火盖盖子焖煮至收汁
收汁好就可以上桌啦,超级下饭哦
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