百搭～川香小煎鸡
7.6
综合评分
17
人做过这道菜
赵美丽的小小厨房
用料
百搭～川香小煎鸡的做法
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鸡肉剁成小块
放入一小勺盐
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抓匀 腌制10分钟
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二荆条，小米辣切成小丁
姜蒜切片
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敲黑板！画重点！
一勺（小陶瓷勺）豆瓣酱
剁碎，加入同样多的食用油
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热油，下鸡肉翻炒
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炒干水汽，鸡肉焦黄
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放入姜蒜，花椒
中大火爆出香味
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加入豆瓣酱
炒出红油
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加入生抽
还是不锈钢汤勺为“量杯”噢
翻炒翻炒
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放入二荆条和小米辣
一定充分把青椒味炒出来哦
这个时候应该是整个厨房弥漫青椒香味滴
顿时流口水那种😉
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加入白糖提味
翻炒均匀，准备起锅咯
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成品展示🤩
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就问你
这个面条🍜
你想不想吃？
