蛋黄蛋白分离后,蛋白放冰箱冷藏
蛋黄,酸奶,橄榄油混合搅拌均匀后,筛入低粉和玉米淀粉
滴柠檬汁入蛋白,打发蛋白,几乎是一块块的程度
取三分之一入蛋黄糊Z字搅拌,后倒回剩下的蛋白爽里,烤箱预热130度
倒入模具,或者纸杯,都可以,不要用不沾模具。130度烤50分钟。
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