快手手抓饼芒果派
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人做过这道菜
007号小陈
超简单方便快捷的烤派模式，无需做酥皮，此方法适用各种水果派。
难度指数☆☆
难度指数☆☆
用料
快手手抓饼芒果派的做法
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芒果洗净去皮切块放到锅里备用。
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用小火将芒果慢慢熬出汁，加入三勺糯米粉搅拌，搅成芒果泥做馅用。搅泥的过程不要关火，继续保持小火。
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把一张手抓饼铺在锡箔纸上，把做好的芒果泥馅均匀铺在手抓饼上，盖上另一张手抓饼，用叉子在上面搓米字型的洞洞。
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送入烤箱上下火160°烤二十分钟即可。
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烤箱要根据各自家烤箱火力大小而定，边烤边看不要烤糊了。
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切块趁热食用口感极佳。外皮酥脆内陷流心软糯。
小贴士
1.如果烤箱只有上火烤不脆下面那张饼皮可以在上面饼皮烤脆后慢慢倒出来放平底锅煎一下下面的饼皮。
2.糯米粉下如芒果锅时要慢慢搅至无白色粉末颗粒状方可。
3.芒果甜度很高，无需再加糖。
2.糯米粉下如芒果锅时要慢慢搅至无白色粉末颗粒状方可。
3.芒果甜度很高，无需再加糖。
