自制奶油（一次成功）吉利丁粉版

普通牛奶就可以，放入锅中➕糖煮至糖融化，无须煮开，60或者70度就差不多了

煮好后放凉，（不烫手即可）加入吉利丁粉搅拌均匀，

搅拌至这样子，起小泡泡，（过程还有没拍图的，直接文字你们看吧）然后放至冷却，冷却后放入冰箱冷冻层15分钟拿出（根据冰箱情况，我是放了18分钟才拿出的）

（这是成品）第一次15分钟冷冻，拿出高低速切换打发5分钟'。           继续第二次冷冻10分钟拿出快速5分钟。                 继续第三次冷冻10分钟快速打发10-20分钟，这次可以根据情况，不需要冷冻了。

我是装入裱花袋挤出来的奶油，特别成型

奥利奥，水果的

有没有诱惑到你，特别好吃！不过……还是没有雀巢淡奶油打发的奶油好吃，哈哈