奇台特色羊肉焖饼子
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人做过这道菜
霜妹子妈咪
想念小时候妈妈的味道。
用料
奇台特色羊肉焖饼子的做法
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羊肉焯水，把血沫子去了
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（炒糖色）不会略过，翻炒，把血水炒干，加葱姜，花椒，草果，八角，酱油炒出香味加热水，焖半小时，加入土豆，胡萝卜。
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将和好的面加一点香豆粉，擀的薄薄的。
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放入锅中，盖上锅盖，焖两分钟，让面皮焖熟。捞出，重复此动作。
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做好的面，切开，铺盘底
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将锅中羊肉大火收汁，加盐，撒葱花，出锅，汁子别太少了。
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出锅啦。
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诱人。
小贴士
饼子可以是发面，可以是死面，都可以，加点香豆粉不一样的味道。
