一包薯片炸鸡腿
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人做过这道菜
好像很厉害的样子
零失败炸鸡腿，不是开玩笑～做了你就知道😜
用料
| 大鸡腿 | 3只 |
| 料酒 | 2勺 |
| 奥尔良腌料 | 3勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 薯片 | 半包 |
| 面粉 | 一碗 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
一包薯片炸鸡腿的做法
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1给鸡腿戳小孔，把鸡腿反过来（我觉得不反也可的），但孔一定要戳
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2料酒奥尔良腌料盐黑胡椒生抽倒进去，给鸡腿按摩，可以腌制两到三个小时
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3鸡腿腌制时，把面粉备好，鸡蛋搅拌均匀，半包薯片揉碎，放着备用
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4依次把腌制好的鸡腿裹上面粉→蛋液→碎薯片
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5下油锅炸15分钟左右就可以喇！
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我腌制前忘记给鸡腿戳孔了，腌制的时间比较短，没有什么味道，蘸番茄酱真的好好吃！！香喷喷咔吱脆的薯片鸡腿真的不比外面差！！
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注意油温，小火热油，切勿高温，不然会焦
，图片右下角就是焦掉被我扒掉的外皮，这时候别急，再裹第二次步骤4就好，等油温降下来再炸～毕竟靓丽的背后总是要付出代价的😂
小贴士
控制不好油温可以用烤箱哦！！烤箱的时间会慢一点，但真的比油炸方便！！！
