小苏打,面粉,亚麻籽,燕麦片和可可味道的蛋白粉搅拌均匀,舀入花生酱固体(替代黄油),用手将花生酱揉搓开与面粉混合均匀。
加入整只鸡蛋液,分次倒入原味酸奶(流动态),大概倒半盒就可以,使面团基本成团。
纸皮核桃去壳碾碎后加入面团,可以烤箱烤10分钟更香,基本混合成型后拍成饼状。
分割成8份移入烤盘,顶上擦一点黑巧屑(用刀慢慢切黑巧,想象能切出薄片来,实际上案板上切出来的就是巧克力屑)。
烤箱预热10min,180度烤20分钟即可,一定要趁热吃,非常脆!
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