手撕面包

3 人做过这道菜

用料  

普通面粉 350克
鸡蛋 4个
40克
酵母 3克
2克
色拉油 45克

手撕面包的做法  

  1. 准备食材

    手撕面包的做法 步骤1
  2. 全部出来倒入大碗中,开始揉面。粘手用刮板刮手继续揉,面揉到可以离盘就用摔打的方法,揉到差不多在面团加一点色拉油。

    手撕面包的做法 步骤2
  3. 面揉到一层手套膜即可,可以用摔打的方法揉面,揉面时间先对短一点

    手撕面包的做法 步骤3
  4. 面揉到盆光,不沾手就可以啦!发酵到两倍大

    手撕面包的做法 步骤4
  5. 用搓揉方式

    手撕面包的做法 步骤5
  6. 揉好分成大小相同的面团

    手撕面包的做法 步骤6
  7. 放入8寸戚风蛋糕模具中,等待发酵。刷上一层鸡蛋黄液。发酵好烤箱150度°烤25分钟,没有烤箱的可以用蒸的,蒸面包味道也不错。

    手撕面包的做法 步骤7
  8. 烤好的面包🍞可以一片一片撕着吃,味道特别香✨✨✨

    手撕面包的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-28 08:48:40
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手撕面包的答疑

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