饺子皮葱油饼

香葱洗净晾干或用厨房纸吸干，取葱叶绿色部分

晾干的香葱叶切成细碎的小葱花（一定尽量细一点，要不然会扎坏了面皮）

面粉适量+盐一勺

加十三香半勺

准备好的葱花放入搅拌均匀

锅中烧油，油开了准备做油酥

油开了倒入刚刚调制的面粉里面，边倒边搅拌，成了如图样子，油酥就做好了。放凉之后才可以使用。

饺子皮拿出，尽量擀成大一点的皮

四张杆大皮连在一起，涂上油酥

然后从第一张开始卷起来，卷成一个长条，如下图

然后在把长条卷起来，从箭头方向向上卷，形成一个圆形的面团，按压一下。

然后按压好的面团，用擀面杖做成一个圆形，不要太用力搞不好会把里面的油酥都压出来。适当大小就OK。

我的油酥放的多了，就是这样子了！

然后放进电饼铛里，按照电饼铛情况热油，之后把饼放进去烙，适当翻面，熟的很快，就是变色了，然后有点感觉饼变大往上鼓就OK了。

饼饼就做好了