不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方

2 人做过这道菜
孩子喜欢吃甜食,而外边的甜食真的是太甜了。所以就自己研究着做。
之前就做过牛奶椰蓉小方,真的是零失败,非常适合新手。
这个小零食还不用烤箱,宅在家里的你,还不动手尝试一下~

用料  

牛奶 250克
淡奶油 100克
玉米淀粉 50克
白糖 50克
椰蓉 随意添加

不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方的做法  

  1. 首先,你需要准备一个可以密封的碗。在碗的底部放入椰蓉

    不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方的做法 步骤1
  2. 然后准备一个干净的锅
    依次倒入牛奶

    不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方的做法 步骤2
  3. 再倒入淡奶油

    不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方的做法 步骤3
  4. 再加入玉米淀粉

    不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方的做法 步骤4
  5. 再加入白糖

    不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方的做法 步骤5
  6. 混合均匀后
    小火加热
    小火小火小火

    不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方的做法 步骤6
  7. 加热的过程中要不停的
    搅拌,搅拌,搅拌
    避免糊锅

    不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方的做法 步骤7
  8. 熬熬的你就会发现,铲子搅拌的过程中遇到了阻力,锅中的液体变成了浆糊。这个时候关火

    不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方的做法 步骤8
  9. 把熬好的奶糊倒入事先准备好的碗中

    不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方的做法 步骤9
  10. 抹平
    拿着碗,震震。
    为了让它更瓷实
    盖盖,密封。
    放入冰箱冷藏,最好过夜

    不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方的做法 步骤10
  11. 冷藏后,变成了固体。
    QQ弹弹的,但是不会碎。

    不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方的做法 步骤11
  12. 切块后,再放些椰蓉摇匀
    就可以食用了
    浓浓的椰香奶香味,
    咬一口,非常满足

    不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方的做法 步骤12

小贴士

1.熬制的时候一定要小火,且要不停的搅拌 糊锅就在一瞬间
2.一定要熬到粘稠的程度,不然成不了固体
3.最好头天晚上做,第二天切块。这样避免等着了。尤其是家有孩子的,你懂的。你要是白天做,孩子一会儿开冰箱一会儿开冰箱的。
4.如果想吃巧克力味道、抹茶味道的,提前在液体中放入可可粉、抹茶粉就行。放这些,也要相应增加糖量
5.配方中的糖,孩子吃会甜。减少一些。对牙齿不好
6.糖量要根据自家口味增减

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

不用烤箱的零失败牛奶椰蓉小方相关分类

该菜谱发布于 2020-02-28 10:37:25
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