看了就会的寿喜锅教程
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人做过这道菜
你的小崔呀
用料
看了就会的寿喜锅教程的做法
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因为不喜欢吃茼蒿，这里我只用了娃娃菜。全部的食材洗干净，洋葱垫底，依次摆入食材
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这里的豆腐我做了下改良，豆腐切块，裹上一点点面粉入锅炸，这样豆腐脆脆的，还很吸汤
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酱油、糖、香醋加适量水，调好酱汁倒入锅中（我个人比较喜欢甜甜的香醋，所以在酱汁中加入了香醋，根据自己的喜好适量调整）小火炖煮，煮到娃娃菜软软的就可以吃了。喜欢生鸡蛋的同学可以沾生鸡蛋液吃
小贴士
1.我个人认为没有必要买寿喜锅专用酱油，酱油的口味都差不多。加一些糖调整一下味道也是一样的。
2.肥牛一定要用品质好一点的，煮出来会特别特别香
3.香菇可以切十字花刀，会比较好看
2.肥牛一定要用品质好一点的，煮出来会特别特别香
3.香菇可以切十字花刀，会比较好看
