照烧鸡腿饭🍣

来个鸡腿

买的时候就让漂亮阿姨把鸡腿骨剃出去了

用刀背给🐔皮那面来个充分的舒展，剁！剁！剁剁剁！使肉质松软❤

找不着叉子了，用牙签也行，开始玩命儿扎眼儿（累死了😂😂）

撒五香粉，料酒，盐巴。

我怕入味儿不够，所以鸡腿的反正面我都削微的撒了点儿五香粉😏

再给鸡腿来个大保健！！按摩按摩不要停哈哈

腌制15分钟。

西蓝花掰成一朵一朵的🌺

and

胡萝卜切成一片一片哒😏

过水焯一下，沥干水分，加入少于香油和盐搅和搅和

不喜欢香油味儿的可以不放香油😜

平底锅放一丢丢油，🐔皮朝下煎一下

翻个面继续煎，用铲子均匀按压鸡腿，让里面的油分和残留的血水一点儿点儿的出来

调一碗照烧汁儿

蜂蜜5勺生抽3勺料酒2勺

小火慢炖3分钟，并大火收汁儿，留一小部分的汤汁儿

将煎好的鸡腿沥干汤汁儿放在案板上

将鸡腿肉切成长条儿，放在米饭🍚上，淋上照烧汁儿

将之前拌好的西蓝花和胡萝卜摆盘后即可享用咯😏😏😏