将香菇炒香豆腐泡开一个小口,中间挖空
将五花肉、香菇、葱、 姜末、生抽、鸡粉、鸡蛋混合抓匀把料塞入豆腐泡肚子
调一碗酱汁:生抽、老抽、白糖鸡粉,淀粉、豆瓣酱
热锅下油,将豆腐煎至金黄,下酱汁,加水淹没豆腐泡煮10分钟大火收汁
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