下饭的-豆腐泡酿肉

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用料  

油豆腐 13个
香菇 5朵 (泡发切细)
2片 (去皮切末)
淀粉 1勺
生抽 1勺
0.5克
2根 (切细)
香菜 2根
鸡蛋 1只
五花肉 250g (剁碎)
鸡粉
白糖
老抽
豆瓣酱

下饭的-豆腐泡酿肉的做法  

  1. 将香菇炒香
    豆腐泡开一个小口,中间挖空


  2. 五花肉、香菇、葱、
    姜末、生抽、鸡粉、
    鸡蛋

    混合抓匀
    把料塞入豆腐泡肚子

    下饭的-豆腐泡酿肉的做法 步骤2
  3. 调一碗酱汁:
    生抽、老抽、白糖
    鸡粉,淀粉、豆瓣酱

  4. 热锅下油,
    将豆腐煎至金黄,
    下酱汁,
    加水淹没豆腐泡
    煮10分钟
    大火收汁

    下饭的-豆腐泡酿肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-02-28 11:51:55
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