懒虫一人食 | 炖乳鸽

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爸妈复工了,不能享受饭来张口的待遇了,这个时候需要一些烧起来方便而且适合一个人吃的菜。不吃乳鸽的话,鸡鸭都可以用同样的做法。

用料  

乳鸽 小小的一只
生姜 适量
枸杞 如果需要养生的话
红枣 如果需要养生的话
料酒 适量
适量

懒虫一人食 | 炖乳鸽的做法  

  1. 乳鸽切块,生姜和红枣切片或切丝,放入砂锅,加入料酒和盐。

    懒虫一人食 | 炖乳鸽的做法 步骤1
  2. 加水,至少要没过乳鸽,我只取一瓢饮(x

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  3. 盖上锅盖,大火煮沸后转小火,然后去学习。

    懒虫一人食 | 炖乳鸽的做法 步骤3
  4. 小火慢炖四十分钟左右,可以视是否沉迷学习适当延长,只要水别烧干就行。开吃前五到十分钟撒一把枸杞下去。根据个人口味看看要不要加点盐。

    懒虫一人食 | 炖乳鸽的做法 步骤4
  5. 学到不想学的时候炒个青菜,然后开吃。

    懒虫一人食 | 炖乳鸽的做法 步骤5

小贴士

鸡鸭均同理,鸭可以烧啤酒鸭🍺🦆:把料酒换成啤酒就行。
 
该菜谱发布于 2020-02-28 11:59:26
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