鸡蛋灌饼饼胚

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鸡蛋灌饼教程奉上,鸡蛋灌饼的制作方法其实非常简单

用料  

面粉 500克
240克
十三香 3克
食用油 80克
面粉 100克

鸡蛋灌饼饼胚的做法  

  1. 面粉加水和好

    鸡蛋灌饼饼胚的做法 步骤1
  2. 剩下的面粉十三香,油和匀油酥就做好了

    鸡蛋灌饼饼胚的做法 步骤2
  3. 面团分成等量面剂

    鸡蛋灌饼饼胚的做法 步骤3
  4. 擀开

    鸡蛋灌饼饼胚的做法 步骤4
  5. 抹油酥

    鸡蛋灌饼饼胚的做法 步骤5
  6. 叠起

    鸡蛋灌饼饼胚的做法 步骤6
  7. 最后叠成这样类似于叠被子

    鸡蛋灌饼饼胚的做法 步骤7
  8. 叠好的

    鸡蛋灌饼饼胚的做法 步骤8
  9. 最后擀开擀薄就好了,这是成品我没上锅烙,用打气筒充气的,就这样给你们看效果一样的,鼓鼓的。

    鸡蛋灌饼饼胚的做法 步骤9

小贴士

上锅烙锅底抹油放饼皮,上层抹油,翻面,鼓起灌入鸡蛋抹酱+菜卷起就欧啦。不懂欢迎提问。(下期煎饼果子教程)(有需要商用全套技术可以咨询我)
 

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该菜谱发布于 2020-02-28 12:37:35
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