准备食材:肥牛卷,土豆,胡萝卜,洋葱,清水一小碗,黄油
万能黑椒酱汁:老抽一勺,生抽一勺,料酒一勺,耗油一勺,盐一茶匙,黑胡椒末一勺
将肥牛卷焯水捞出备用,锅里下油,倒洋葱炒香,再下土豆胡萝卜炒软,倒入一小碗清水,倒入料汁,大火烧开小火烧15分钟
下肥牛卷,小火闷5分钟收汁即可
盖在米饭上,完成!
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