土豆饼~~洋葱鸡肉卷口味儿,真的超级好吃的土豆饼,软糯鲜香回味无极

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孩子们很喜欢吃土豆饼,可以擦成丝加点面粉直接煎,两面金黄,外酥内软,最近迷上了这种口味儿的土豆饼,加上烤好的洋葱鸡肉卷碎丁,与其它蔬菜一搭,真的是无比美妙,别有一番风味儿,非常非常软糯鲜香,孩子们都抢着吃~~

用料  

土豆 3个
洋葱鸡肉卷 6个
胡萝卜 1小块
西兰花 3朵
洋葱 1块
1勺
熟玉米粒 半小碗
黑胡椒 适量
炼乳 2勺
糯米粉 2勺
玉米油 适量

土豆饼~~洋葱鸡肉卷口味儿,真的超级好吃的土豆饼,软糯鲜香回味无极的做法  

  1. 1、 准备这些食材,洋葱鸡肉卷烤箱烤熟(或用平底锅煎熟)、

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  2. 2、 鸡肉卷和蔬菜全部切小丁

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  3. 3、 土豆切片蒸熟,凉后放塑料袋里或大碗里。

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  4. 4、 用擀面杖擀成泥状,或用大铁勺压一下。

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  5. 5、 热锅凉油,油热后,加洋葱丁炒香

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  6. 6、 再加入胡萝卜丁、玉米粒、盐、黑胡椒一起炒半分钟

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  7. 7、 最后加入西兰花炒拌几秒就好

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  8. 8、 土豆泥和鸡肉卷丁、菜丁一起拌匀

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  9. 9、 最后加糯米粉和炼乳拌匀。

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  10. 10、 可以取一点在手心压成小饼,小一点最好,因为熟了会很糯,大了不好翻。

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  11. 11、 锅内多放一点油,平底锅煎熟,一定要轻轻翻面。

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  12. 12、 软糯鲜香,回味无穷的美妙。

    土豆饼~~洋葱鸡肉卷口味儿,真的超级好吃的土豆饼,软糯鲜香回味无极的做法 步骤12

小贴士

1、 洋葱一定要炒香后再放其它菜炒,蔬菜也可以放其它的代替。
2、 喜欢炸的也可以外面加点面包糠或直接炸一下,煎的话最好用不粘锅。
 

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该菜谱发布于 2020-02-28 13:32:00
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